100 gram cabai hijau yang sudah dibuang tangkainya Baca Juga: Banyak yang Salah Takaran, Begini Cara Memasak Nasi Merah dengan Rice Cooker Agar Tidak Keras dan Bisa Pulen 5 buah bawang merah
Cara memasak Belut sambel ijo ala batak : Goreng belut sampai matang dg sedikit garam (boleh sampai agak kering atau kering), sisihkan. Rebus cabai, tomat, bawang merah, bawang putih 15-20 menit trus giling kasar. Haluskan andaliman, gula dan garam kemudian campurkan dg cabai, tomat, bawang merah/putih (no 2). 4. Cabai hijau besar, sekitar 10 buah. 5. Tomat hijau, sekitar 2 buah. 6. Daun jeruk, sekitar 3 lembar. 7. Daun kemangi, secukupnya. 8. Serai, sekitar 2 batang. 9. Gula, secukupnya. 10. Garam, secukupnya. 11. Minyak goreng. 12. Air bersih, sekitar 500 ml. Bagaimana Cara Memasak Belut Cabe Ijo? Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak Belut